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明天要拜拜的雞,今天先蒸好了!拜好剁一剁,就是好吃的白斬雞!

放電鍋蒸很方便,...

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明天要拜拜的雞,今天先蒸好了!拜好剁一剁,就是好吃的白斬雞!

放電鍋蒸很方便,不用顧爐!

將雞放入10人份內鍋,淋點米酒、抹鹽巴,肚子塞入蒜頭,外鍋2杯半~3杯水!(要視雞大小調整!)打開鍋蓋,如果發現湯汁還有血色,外鍋再放1杯水,再煮一下!

滴出來的雞高湯,明天再加入香菇跟筍子,就是一碗營養好喝的湯!


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